牛肉汤能炖鸡腿吗？
你好！！
从原理上来讲，牛肉汤炖鸡是可以的，但是一般不会这样做。 因为，炖鸡汤要的就是鸡汤的纯正味道，而且为了得到鸡汤味道的纯正，都尽量不再放过多的调料，目的就是为了保证鸡汤的清淡和纯正。
如果用牛肉汤来炖鸡，你会觉得味道不伦不类的，等于是牛肉和鸡肉的混合味道，你不会喜欢的啦。
如果煲汤的话，最关键的就是原料的选择，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。
这类食品含有丰富蛋白质和核苷酸等，家禽肉中能溶解于水的含氮浸出物，是汤鲜味的主要来源。
另外，就是要原料单一，一定要主料简单，比如，炖牛肉汤，原料就是牛肉，然后再辅以辅料（比如，蔬菜什么的啦）。
蔬菜汤，原料就是蔬菜，不要再添加任何其它的主料。 谢谢！！
鸡肉和牛肉不能一起炖，因为鸡肉单独炖有一种独特的香味和鲜味而牛肉比较熏，需放很多调料才能去掉熏味，另外是鸡肉炖的吋间短，牛肉需要炖很长时间，如果是两样一起炖，鸡肉的鲜味也没有了，所以两样不能一起炖着吃。
自贡三多寨好吃的地方？
在徐家村的回锅肉，酸菜鱼，白斩鸡，笋干炖鸡，八大戏碗，比如甜肉，粑粑肉，八大块和肘子等等，还有自作的腌制腊肉做成各种各样的小菜，特别香，好吃肥而不腻哈，特色小吃的小笼包和特色的水果有西瓜，蜜桃，桔子，樱桃等等，各种各样的有很多很多
吉满楼酒楼，位于沿滩新城恒大新都汇5楼。本店的招牌以“三点蟹 、五彩复合蛋 、口味黑凤爪、巧伴松茸以及手撕酱香鸭”为主，风味十足，而且分量都比较足，性价比总体不错，可以去品尝一下。
猪前膀肉都有哪些做法？
主料:猪前膀肉、雪山大豆
辅料:葱节、绍酒、姜、川盐
做法:
(1)猪前膀肉刮洗干净
(2)放入汤锅烧开打去浮沫煮透;
(3)放入葱节，姜，大量绍酒在旺火上烧开，再加入糖色;
(4)雪豆洗净，下入开沸的砂锅中盖严;
(5)然后移到微火上煨炖约 2小时，抽出猪骨然后把肘子放正再炖，直至用筷轻轻一戳肉皮即烂为止;
(6)吃时放川盐连汤带豆舀入碗中;
(7)也可蘸酱油味汁吃 食用 食用时有两种形式: 一是清汤式。即将蒸熟的肘子取出，放碗内，灌以炖鸡的汤，若无鸡汤，白开水也 行。加少量盐、少许葱，即可。
可以红烧蹄膀，酱蹄膀，还可以做叉烧肉
叉烧肉做法：
主料：猪前膀肉1000克
叉烧肉调味料1袋辅料、油适量，葱姜适量
步骤1.主要食材，猪前膀肉、叉烧肉调料。
2.将肉切成6厘米长2厘米宽的长条，放入调味料腌制6小时以上。
3.腌制好了捞出控干，用七成熟的油炸透。
4.在放入葱姜、原汁小火煮至1小时即可。
5.叉烧肉做好了。
临清正宗焖饼是哪家？
消防队北路西顺心斋焖面条临清第一。开元对过胡同清宾的小包子临清第一。地税局对过事成饭店软烧临清第一。民族餐厅牛肉干临清第一。老开元的风干鸡临清第一。大酒店的扒猪脸临清第一。迎宾的肘子临清第一。
伊林居的巧阁临清第一。招待所的什锦面临清第一。寇家豆浆临清第一。饲料厂门口扣碗临清第一。
啤酒厂门口豆腐脑临清第一。邮电局门口辣肉临清第一。马五烧卖临清第一.登赢小区和光烧饼临清第一。
招待所对过阳春面临清第一。小亮拉面临清第一。老剧院门口的油酥烧饼临清第一。
国棉厂大坑口的炸花生临清第一。溪源的大包子坮煎鱼临清第一。青碗市口的洪家牛肉临清第一。
段家海鲜对过张家猪下水临清第一。国棉厂路口钱家羊汤临清第一。供销学校对过粉蒸肉临清第一。
登赢小区肉夹馍临清第一。造纸厂门口水爆肚临清第一。桥头堡肉杂烩临清第一。鳌头矶徐家豆沫临清第一。
二院路口马家豆芽包子临清第一。汪堤烤红腰临清第一。金郝庄烤羊排临清第一。(可能是鬼子鸡)
康庄熏羊腔子临清第一。焦庄炖三宝临清第一。石槽信誉饭店炖鸡临清第一。十小学金龙岁包肉临清第一。
武德奎肉饼临清第一。林园王家烧饼夹肉临清第一。松林烧烤临清第一。武训对过清汆丸子临清第一。
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