大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南北方过小年习俗差异的问题，于是小编就整理了4个相关介绍南北方过小年习俗差异的解答，让我们一起看看吧。
南北方过年习俗差异及其地理原因？
一、北方腊月二十三与南方腊月二十四
北方：腊月二十三“灶王爷上天”
小年在各地有不同的概念和日期，北方地区是腊月二十三，部分南方地区是腊月二十四。传说中，小年是“灶王爷上天”之日。这天家家户户要把经过一年烟熏火燎已久的灶神画像揭下，同时要“请”回来一帧新的灶王像，摆上供桌放上供品。
北方讲究初一吃饺子，取“新旧交替、更岁交子”的意思。又因为饺子的形状颇似元宝，煮熟后一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”的好兆头；南方则多数做年糕和汤圆，年糕谐音“年高”，取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫“团子”、“圆子”，取“全家团圆”之意。
北方:冷汤面
农谚有云“初一饺子初二面”，图的是条条顺，意喻顺顺当当，面讲的究也不少，要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤，也就是把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。在南方，广东、澳门等地区初二要吃开年饭，尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外，有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮，喻意健健康康；有些人会用生菜铺金菇，喻意生“财”及“金钱满地”等。
汤圆、元宵相信有很多人分不清楚到底有什么不同，反正是有了就吃，其实汤圆和元宵正是南北方一个主要的差异。
北方：元宵”滚“出好兆头
在北方，有“滚”元宵一说，将和好、凝固的馅切成小块扔进盛满糯米面的笸箩内滚，寓意开年好兆头！
另外，在除夕夜北方必须有饺子，近几年虽然南方也开始流行包饺子，但其除夕地位就明显不如汤圆、年糕了。比如年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。
南方与北方小年从哪里分界？
由于南方和北方过小年的时间不相同，因此小年分南北。南方过小年是腊月二十四，而北方过小年则是腊月二十三。民间传统上的小年是腊月二十四，南方大部分地区仍然保持着腊月二十四过小年的传统。在清朝中期以前，北方地区也是腊月二十四过小年。从清朝中后期开始，帝王家就于腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，因此北方地区百姓也提前一天在腊月二十三过小年。
小年北小年南是什么意思？
所谓“小年北小年南”是指南方有一个小年，北方也有一个小年，南方和北方的小年夜不在同一天，北方是农历腊月二十三，而南方则是农历腊月二十四才是小年。南北方小年差一天的习俗由来已久。早在宋朝，就有腊月二十四过小年的记载。但是，从清朝雍正年间开始，每年腊月二十三在坤宁宫祀神，也就是向天地神明汇报工作情况。为了节省开支，建立和谐社会，皇帝顺便把灶王也拜了。以后王族、贝勒随之效仿，于腊月二十三祭灶。
小年北小年南什么意思？
顾名思义就是南北方的小年日期不同，是指南方有一个小年，北方也有一个小年，南方和北方的小年夜不在同一天，北方是腊月二十三，而南方则是腊月二十四。另外需要注意的是，江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年，南京地区称正月十五的元宵节为小年，云南部分地区小年日期是正月十六。
到此，以上就是小编对于南北方过小年习俗差异的问题就介绍到这了，希望介绍关于南北方过小年习俗差异的4点解答对大家有用。
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