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中国有哪些传统节日?有什么习俗或传说,有什么传统吃食习俗

来源:www.xingzuopeidui.com 时间:2024-02-24 13:54 点击:3 编辑:xingzuopeidui.com

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中国有哪些传统节日?有什么习俗或传说?

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春节,是农历正月初一,又叫阴历年,俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历,正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗称年初一,到了民国时期,改用公历,公历的一月一日称为元旦,把农历的一月一日叫春节。

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农历正月十五:元宵节

清明节前一天:寒食

四月五日:清明节

农历五月初五:端午节

农历七月初七:七夕情人节

农历八月十五:中秋节

农历九月初九:重阳节

农历腊月初八:腊八节

希望对楼主有所帮助

我们的传统节日形式多样,内容丰富,是中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。传统节日的形成过程,是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程。中国古代的这些节日,大多数与原始信仰、天象物候、历法、数学以及后来划分出的节气有关。从远古先民时期发展而来的中华传统节日清晰地记录着中华民族丰富而多彩的社会生活文化内容,是我们特有的特色节日。

在我们高密的传统节日有:

年除夕(腊月最后一天)

又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等。是时值每年农历腊月(十二月)的最后一个晚上。除,即去除的之意;夕,指夜晚。除夕也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。

除夕因常在腊月二十九或三十日,故又称该日为大年三十,是我们最重要的传统节日之一。也是孩子们最为期盼的节日。从腊月初八的腊八节开始,家家户户喝完腊八粥,便从清扫庭舍开始忙年了。

腊八过后,就陆续开始洗澡理发,做新衣,以示辞旧迎新。家家做馒头、蒸年糕,取意“年年高”。添买新碗筷,寓意增添人口。做豆腐,借“都福”之谐音,希求全家幸福。买鱼,

象征“连年有余”。用以大绿豆为主料,胡萝卜块、鸡肉丝或猪皮块以等,加猪蹄汤冷却凝结,做成肉冻(西乡通常叫汤肉),象征丰满吉祥。还生豆芽菜,或用胡萝卜丝、粉条、菠菜梗或羌蓼梗等做“合菜”,取意“全家合睦”。猪头、糖果和海产等,旧时多为富人享用。现在早已成为家家必备的年货。

腊月二十三是小年。我们西乡郑玄注的《礼记·记法》中说:“(灶神)居人间,司察小过,作谴告者也。”这说明至少到汉代,灶神已经具有侦查人民的过错并进行报告的职能。同时也据出,当时人们祭灶已经成为一种普遍的民间活动。腊月二十三小年这天我们最喜欢的便是吃糖瓜和玩拔拉猴。现在不多见了,尤其是拔拉猴!

各个民族的饮食有哪些?

少数民族莱少数民族菜也称“民族风味莱”,是我国饮食文化的重要组成部分。我国自古以来就是一个多民族的国家,除了人口最多的汉族外,还有蒙、回、藏、满等55个少数民族,各民族都有自己的饮食风格和特点。

  满族满族古称“女真族”,长期居住在我国东北地区的白山黑水之间,曾两次在历史上建立王朝。清代满族菜影响全国,后经满汉交流,有些已被汉菜吸收,现只是在东北、西北等一些地区,满族莱仍保留原来的风味。

  主要食物有高粱、小米、玉米等,嗜食白煮猪肉,狩猎得来的野猪、鹿、兔等也是日常食物的重要组成部分。满族还有养蜂采蜜的传统,较擅长制作蜜制品。烹调方法多烧煮,喜食糕点面食和干鲜果品。满族传统名菜有白肉血汤等,传统点心有萨其马、打糕、玉米面等。

  藏族受地理环境和宗教的影响,他们有自己独特的饮食风俗。++族长期以畜牧业为主,因此,菜肴用料以牛羊肉、奶类为主,手抓羊肉、青稞面、酥油茶、河曲大饼是其独特的风味食品。此外,还有脍炙人口的“藏北三珍”,即用当地物产原料烹制的冬虫夏草炖雪鸡、人参果拌酥油大米饭、蘑菇炖羊肉。由于受到喇嘛教的影响,藏族不吃鱼类。

  蒙古族蒙古族主要分布在内蒙古、甘肃、青海、新疆和东北一些地方,以游牧为主。饮食习俗以牛羊肉和奶酪品为主食,蒙古族人称奶食为“白食”,肉食为“红食”。最具风味特色的是“塞北三珍”醍醐(纯酥油)、酥酪和马奶酒。红食以牛肉和绵羊肉为主。蒙古族人最喜食手扒羊肉。全羊席是蒙古族的上等宴席。

到此,以上就是小编对于有什么传统吃食习俗的问题就介绍到这了,希望介绍关于有什么传统吃食习俗的2点解答对大家有用。

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